poniedziałek, 28 lutego 2011

Przepis na spaghetti carbonara.

Składniki:
  • opakowanie makaronu spaghetti
  • Sos:
  • 15 dag wędzonego boczku
  • cebula
  • 5 dag startego parmezanu
  • 3 jajka
  • 100 ml śmietany
  • 1 łyżka oleju
  • sól
  • pieprz
                                                                      3 łyżki startego parmezanu do posypania makaronu
Pokrój boczek w kostkę i podsmaż go na oleju. Wyjmij skwarki łyżką cedzakową, a na tłuszcz wrzuć posiekaną cebulę. Podsmaż ją i wymieszaj ze skwarkami. Jajka roztrzep ze śmietaną i 2 łyżkami startego parmezanu. Dopraw sos solą i pieprzem. Makaron do spaghetti ugotuj zgodnie
z przepisem podanym na opakowaniu, osącz go i jeszcze gorący włóż ponownie do garnka.
Zalej makaron roztrzepanym jajkiem ze śmietaną oraz serem i dokładnie wymieszaj. Posyp spaghetti carbonara skwarkami
z cebulą i dokładnie wymieszaj. Zdejmij z ognia i przykryj je pokrywką. Dzięki temu sos do spaghetti lepiej zwiąże się z makaronem.
Przed podaniem posyp parmezanem. 

Życzę wszystkim smacznego :P.

Przepis na pizzę z kurczakiem.

Składniki :
spód do pizzy - 1 szt.
sos pomidorowy 1/2 szklanki
pierś z kurczaka 1 szt.
przyprawa do gyrosa 2 łyżki
cebula 1 szt.
pieczarki 300 g
papryka czerwona konserwowa 3 płaty
ogórek konserwowy 5 szt.
kukurydza konserwowa 1/2 puszki
ser żółty 300 g
Do upieczenia pizzy potrzebna będzie blacha. Zależy od tego jaką pizzę robisz ( kształt, wielkość ).
Sposób przyrządzenia :
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na formy.Położyć na papierze do pieczenia.Posmarować sosem pomidorowym i układać na wierzchu dodatki,układamy plastry żółtego sera. Piekarnik nagrzać do temp. 200 stopni Celsjusza. Wstawić pizzę do gorącego piekarnika i piec około 20- 25 minut. Jeśli mamy czas, warto, żeby pizza po rozwałkowaniu, a przed nałożeniem nadzienia, trochę odpoczęła i podrosła około 15 minut. Jeśli nie mamy czasu, robimy według przepisu.
Życzę Wam wszystkim smacznego!. :)
  A to obrazek pizzy :
                                                          
Jest to ta pizza. Powinna tak wyglądać po upieczeniu. SMACZNEGO!.

Witam.

Witam Was wszystkich. Ten blog jest założony, dlatego, że tu będą opublikowane przepisy na obiady, ciasta, przekąski, masy i wiele, wiele więcej. Miłego czytania życzę wszystkim, którzy czytają tą stronę :).