Ciasto z truskawkami.

Składniki:
- pół kostki margaryny
- szklanka cukru
- 2-3 jajka
- szklanka mąki pszennej
- 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- cukier puder
- około 50 dag owoców.
Przygotowywanie:
Zmiękczony tłuszcz z dodatkiem cukru i całych jaj, ubijamy trzepaczką ( niezbyt długo). Chodzi tylko o to, aby składniki połączyły się. Dosypujemy obydwa gatunki mąki, wymieszanej z proszkiem do pieczenia. Ciasta nie ubijać, ani mieszać, a zawsze się uda. Przekładamy je do wysmarowanej tłuszczem blachy, na wierzchu rozkładamy umyte owoce. Pieczemy w nagrzanym piekarniku około 40 minut. Owoce powinny zapaść się w ciasto. Zrumienione ciasto wyjmujemy i posypujemy cukrem pudrem.

Placek biszkoptowy z truskawkami.

Ciasto: 4 jajka, 12 dag cukru pudru, 15 dag mąki, 2 łyżki ciepłej wody, pół łyżeczki proszku do pieczenia.
Masa: 3 szklanki mleka, 2 łyżki cukru, budyń waniliowy, łyżka mąki pszennej, kostka margaryny, 75 dag truskawek, 2 galaretki o dowolnym smaku ( jednakowe).
Przygotowywanie:
Biszkopt: żółtka jaj utrzeć z cukrem i ciepłą wodą. Z białek ubić pianę. Do żółtek dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, a następnie lekko mieszając dodawać porcjami pianę z białek. Upiec biszkopt w średnio nagrzanym piekarniku.
Masa: 2 szklanki mleka i 2 łyżki cukru zagotować w szklance mleka, roztrzepać z budyniem i mąką, ugotować budyń- ostudzić. Wystudzoną masę dodawać do utartej margaryny. Ucierać do czasu otrzymania gładkiej masy. Wyłożyć na biszkopt. Na masie ułożyć owoce. Rozpuścić galaretkę ( w zmniejszonej o 1/4 ilości wody). Gdy galaretka zaczyna gęstnieć wylewać ją na ciasto.
Smacznego!

Biszkopt z truskawkami.

Składniki:
- 4 jajka
- 4 łyżki cukru
- 5 łyżek mąki
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- galaretka truskawkowa
- 1 kg truskawek
- tłuszcz i bułka tarta do formy.
Przygotowywanie : 
Żółtka oddzielić od białek i utrzeć z cukrem na puszystą masę. Białka ubić na sztywną pianę. Do żółtek dodawać na przemian po łyżce mąki i piany oraz proszek do pieczenia. Lekko wymieszać łyżką cedzakową, włożyć do tortownicy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160-180 stopni Celsjusza i upiec na złoty kolor. Przygotować galaretkę, według przepisu na opakowaniu, wystudzić i wstawić do lodówki. Truskawki umyć, odszypułkować i osuszyć. Na wystudzonym biszkopcie ułożyć truskawki, zalać tężejącą galaretką i wstawić do lodówki.
Smacznego!

Party z przepisami na ciasta z owocami.

Od teraz będę publikowała przepisy na letnie ciasta z owocami. Przepisy codziennie będą na blogu. Smacznego!

Ciasteczka z M&M's.

Te ciastka po prostu są przepyszne !. Upieczcie takie, tylko wystarczy kupić te słodycze i zjeść ze szklanką mleka na noc lub po południu, albo na deser. Przypomnę, że warto obserwować ciasteczka w czasie pieczenia, bo bardzo szybko rośnie ciasto!.
Oto przepis na ciasteczka !.
                                                  Składniki :
                                            ( Na około 18 ciasteczek )

• 1 szklanka masła ( 225g )                             
• 1/2 szklanki brązowego cukru
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 2 jajka, roztrzepane
• 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
• 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka soli ( może być mniej ) 
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 szklanka m&m's  ( można podać pół na pół czekoladowe i z orzeszkami ) 

Sposób przygotowania :
Masło utrzeć z cukrami na puszystą i lekką masę. Miksując dodać jajka
i wanilię. Przesiać mąkę i sól i dodawać po łyżce do masy maślanej, miksując. Wmieszać ok. 2/3 szklanki m&m'sów.
Ciasto schłodzić w lodówce.
Łyżeczką nabierać masę ciasteczkową i rękami oprószonymi mąką
(ciasto jest trochę lepiące) formować nieduże kulki (mniejsze od orzecha włoskiego). Układać na blasze posmarowanej masłem w sporych odstepach, bo ciastka  w trakcie pieczenia trochę rozpływają się na boki.
Powciskać po kilka cukierków w ciastka leciutko je spłaszczając.
Piec 10-15 minut w 180ºC. Studzić na kratce. 
Życzę smacznego !. :).

Przepis na spaghetti carbonara.

Składniki:

• opakowanie makaronu spaghetti
• Sos:
• 15 dag wędzonego boczku
• cebula
• 5 dag startego parmezanu
• 3 jajka
• 100 ml śmietany
• 1 łyżka oleju
• sól
• pieprz

                                                                      3 łyżki startego parmezanu do posypania makaronu
Pokrój boczek w kostkę i podsmaż go na oleju. Wyjmij skwarki łyżką cedzakową, a na tłuszcz wrzuć posiekaną cebulę. Podsmaż ją i wymieszaj ze skwarkami. Jajka roztrzep ze śmietaną i 2 łyżkami startego parmezanu. Dopraw sos solą i pieprzem. Makaron do spaghetti ugotuj zgodnie
z przepisem podanym na opakowaniu, osącz go i jeszcze gorący włóż ponownie do garnka. Zalej makaron roztrzepanym jajkiem ze śmietaną oraz serem i dokładnie wymieszaj. Posyp spaghetti carbonara skwarkami
z cebulą i dokładnie wymieszaj. Zdejmij z ognia i przykryj je pokrywką. Dzięki temu sos do spaghetti lepiej zwiąże się z makaronem.
Przed podaniem posyp parmezanem. 
Życzę wszystkim smacznego :P.

Przepis na pizzę z kurczakiem.

Składniki :
spód do pizzy - 1 szt.
sos pomidorowy 1/2 szklanki
pierś z kurczaka 1 szt.
przyprawa do gyrosa 2 łyżki
cebula 1 szt.
pieczarki 300 g
papryka czerwona konserwowa 3 płaty
ogórek konserwowy 5 szt.
kukurydza konserwowa 1/2 puszki
ser żółty 300 g
Do upieczenia pizzy potrzebna będzie blacha. Zależy od tego jaką pizzę robisz ( kształt, wielkość ).
Sposób przyrządzenia :
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na formy.Położyć na papierze do pieczenia.Posmarować sosem pomidorowym i układać na wierzchu dodatki,układamy plastry żółtego sera. Piekarnik nagrzać do temp. 200 stopni Celsjusza. Wstawić pizzę do gorącego piekarnika i piec około 20- 25 minut. Jeśli mamy czas, warto, żeby pizza po rozwałkowaniu, a przed nałożeniem nadzienia, trochę odpoczęła i podrosła około 15 minut. Jeśli nie mamy czasu, robimy według przepisu.
Życzę Wam wszystkim smacznego!. :)
  A to obrazek pizzy :

                                                          
Jest to ta pizza. Powinna tak wyglądać po upieczeniu. SMACZNEGO!.