Składniki:
- pół kostki margaryny
- szklanka cukru
- 2-3 jajka
- szklanka mąki pszennej
- 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- cukier puder
- około 50 dag owoców.
Przygotowywanie:
Zmiękczony tłuszcz z dodatkiem cukru i całych jaj, ubijamy trzepaczką ( niezbyt długo). Chodzi tylko o to, aby składniki połączyły się. Dosypujemy obydwa gatunki mąki, wymieszanej z proszkiem do pieczenia. Ciasta nie ubijać, ani mieszać, a zawsze się uda. Przekładamy je do wysmarowanej tłuszczem blachy, na wierzchu rozkładamy umyte owoce. Pieczemy w nagrzanym piekarniku około 40 minut. Owoce powinny zapaść się w ciasto. Zrumienione ciasto wyjmujemy i posypujemy cukrem pudrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz