Ciasto: 4 jajka, 12 dag cukru pudru, 15 dag mąki, 2 łyżki ciepłej wody, pół łyżeczki proszku do pieczenia.
Masa: 3 szklanki mleka, 2 łyżki cukru, budyń waniliowy, łyżka mąki pszennej, kostka margaryny, 75 dag truskawek, 2 galaretki o dowolnym smaku ( jednakowe).
Przygotowywanie:
Biszkopt: żółtka jaj utrzeć z cukrem i ciepłą wodą. Z białek ubić pianę. Do żółtek dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, a następnie lekko mieszając dodawać porcjami pianę z białek. Upiec biszkopt w średnio nagrzanym piekarniku.
Masa: 2 szklanki mleka i 2 łyżki cukru zagotować w szklance mleka, roztrzepać z budyniem i mąką, ugotować budyń- ostudzić. Wystudzoną masę dodawać do utartej margaryny. Ucierać do czasu otrzymania gładkiej masy. Wyłożyć na biszkopt. Na masie ułożyć owoce. Rozpuścić galaretkę ( w zmniejszonej o 1/4 ilości wody). Gdy galaretka zaczyna gęstnieć wylewać ją na ciasto.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz